Влияние сладких продуктов на зубную эмаль | LYGOS DENTAL

Влияние сладких продуктов на зубную эмаль

Сладкие продукты питают бактерии зубного налета, которые быстро вырабатывают кислоты, смягчающие зубную эмаль. Каждая сладкая закуска вызывает кислотную атаку примерно на 20 минут, а повторные перекусы подвергают эмаль стрессу. Со временем это может привести к истончению, чувствительности и кариесу. Ограничение частоты и использование фтора помогает защитить эмаль.

Здоровье полости рта влияет на комфорт, диету и уверенность. Сахар — не единственная причина разрушения зубов, но частые сладкие закуски и напитки дают бактериям во рту устойчивое топливо. Когда это происходит, эмаль проводит больше времени под воздействием кислоты, что повышает вероятность возникновения кариеса и чувствительности.

Что делает зубная эмаль

Зубная эмаль — это внешний защитный слой каждого зуба и самая твердая ткань человеческого организма. Он защищает более мягкий дентин под ним от ежедневного ношения, изменений температуры и кислот во рту. Эмаль прочная, но это не живая ткань, поэтому она не может вырасти снова, если потеряется.

Как сахар приводит к эрозии эмали и кариесу

Сам по себе сахар не «обжигает» зубы. Проблема начинается, когда сахара и рафинированный крахмал остаются в зубном налете, позволяя бактериям производить кислоты. Эти кислоты вытягивают минералы из эмали (деминерализация), делая ее более мягкой и легче изнашиваемой.

Почему частота имеет большее значение, чем количество

Каждый раз, когда вы едите или пьете что-нибудь сладкое, уровень кислоты повышается примерно на 20 минут. Если вы пьете или перекусываете весь день, у эмали мало времени на восстановление между приступами. Употребление сладостей во время еды и сокращение количества «небольших перекусов» часто имеют большее значение, чем идеальная сила воли.

Липкие сладости и сладкие напитки вредны для эмали

Липкие продукты, такие как карамель, жевательные конфеты и сухофрукты, могут прилипать к зубам и дольше питать зубной налет. Сладкие напитки, в том числе газированные напитки, энергетические напитки и подслащенный кофе, опасны, поскольку люди склонны пить их медленно. Соломинка, выпитая за один присест и запивающая водой, может сократить время контакта.

Признаки того, что ваша эмаль может изнашиваться

Износ эмали может происходить постепенно, поэтому ранние признаки легко пропустить. Если вы заметите какое-либо из приведенных ниже изменений, стоматолог может проверить, не связано ли это с потерей, разрушением или стиранием эмали.

• Чувствительность к холодной, горячей или сладкой пище.
• Зубы выглядят более желтыми, когда просвечивает дентин.
• Неровные края, мелкие сколы или стеклянный/блестящий вид поверхности зубов.
• Более частый кариес, особенно возле линии десен.
• Прозрачные или «прозрачные» кончики передних зубов.

Практические способы защитить эмаль, если вы едите сладости

Для защиты эмали не нужна идеальная диета. Цель состоит в том, чтобы снизить частоту воздействия сахара и кислоты на зубы, а также укрепить эмаль с помощью фтора и хороших повседневных привычек.

• Чистите зубы два раза в день зубной пастой с фтором и щеткой с мягкой щетиной.
• Сплевывайте после чистки зубов вместо полоскания, чтобы фтор дольше оставался на зубах.
• Используйте нить один раз в день, чтобы удалить налет между зубами, куда не может добраться щетка.
• Придерживайтесь сладких продуктов и напитков во время еды и избегайте частого перекуса.
• Между приемами пищи выбирайте воду или молоко; по возможности ополаскивайте водой после сладкого.
• Регулярно посещайте стоматолога для раннего выявления и индивидуальной профилактики.

Уход за полостью рта после сладких перекусов

Сразу после того, как вы съели что-то сладкое, ваша эмаль становится более уязвимой. Несколько простых шагов помогут нейтрализовать кислоты и очистить сахар перед чисткой зубов.

Подождите, прежде чем чистить зубы

Если закуска или напиток были кислыми (например, газировка, цитрусовые или кислые конфеты), не чистите зубы сразу. Подождание не менее 30 минут дает слюне время для буферизации кислот и позволяет эмали повторно затвердеть. Если вы не можете ждать так долго, сначала промойте водой и аккуратно почистите щеткой.

Быстрые шаги, которые помогут

• Промойте водой, чтобы смыть сахар и разбавленные кислоты.
• Жуйте жевательную резинку без сахара (в идеале с ксилитом) в течение 10–20 минут, чтобы повысить слюноотделение.
• Используйте жидкость для полоскания рта с фтором в другое время от чистки зубов, если ваш стоматолог рекомендует это.
• Аккуратно очистите язык; там обитает множество бактерий.

Замены с низким содержанием сахара, которые полезнее для зубов

Ни один подсластитель не является полностью безопасным для зубов, но некоторые варианты с меньшей вероятностью будут питать кислотообразующие бактерии. Текстура тоже имеет значение: липкая пища имеет тенденцию задерживаться на зубах.

• Стевия или другие подсластители, не содержащие сахара, в напитках вместо добавленного сахара.
• Жевательная резинка, подслащенная ксилитом, или мятные конфеты, которые не разжигают одни и те же бактерии и могут помочь снизить риск кариеса.
• Цельные фрукты вместо конфет или сухофруктов; вода и клетчатка уменьшают продолжительность прилипания сахара.
• Обычный йогурт, сыр или орехи в качестве закуски, если вы хотите чего-то сытного без сахара.
• Если вы выбираете мед или финики, относитесь к ним как к любому другому сахару и употребляйте их во время еды.

Сладкие продукты могут со временем повредить зубную эмаль, особенно если их часто есть или пить. Хорошей новостью является то, что небольшие изменения — меньше сладких «моментов» в день, разумное время чистки зубов и постоянное использование фтора — могут иметь реальное значение. Если вы имеете дело с чувствительностью, видимым износом или частым кариесом, спросите своего стоматолога об индивидуальных мерах профилактики и укрепления эмали.

Часто задаваемые вопросы