Как веганская диета влияет на здоровье зубов? | LYGOS DENTAL

Как веганская диета влияет на здоровье зубов?

Хорошо спланированная веганская диета может поддержать хорошее здоровье зубов, но может увеличить износ эмали или проблемы с деснами, если в ней много кислот и сахаров или мало кальция, витамина D и B12. Благодаря обогащенным продуктам, добавкам, когда это необходимо, и регулярной гигиене полости рта большинство веганов могут поддерживать здоровье зубов и десен.

Веганские модели питания могут быть очень полезны для зубов, если они сосредоточены на цельных продуктах, достаточном количестве минералов и правильном уходе за полостью рта. Проблемы обычно возникают из-за частого употребления кислых напитков, липкого сахара и недостатка питательных веществ, которые влияют на ткани эмали и десен. В разделах ниже описаны наиболее распространенные риски и практические шаги, которые помогут веганам сохранить здоровую улыбку.

Вредит ли веганская диета здоровью зубов?

Веганская диета не является автоматически вредной для зубов и десен. Здоровье полости рта в большей степени зависит от общего качества питания, частоты перекусов, воздействия фтора и ежедневной гигиены, чем от отсутствия только продуктов животного происхождения.

Тем не менее, плохо спланированная веганская диета может увеличить риск несколькими предсказуемыми способами. Низкий уровень кальция или витамина D может повлиять на прочность зубов и опорных костей, а низкий уровень витамина B12 может быть связан с язвами во рту и проблемами десен. Веганские закуски с высокой степенью обработки и частое употребление фруктовых соков также могут повысить кислотность и сахарную нагрузку во рту.

Как растительная диета влияет на зубы

Воздействие кислоты и эрозия эмали

Многие продукты растительного происхождения являются кислыми или становятся кислыми во рту, особенно при частом употреблении в пищу. Цитрусовые, продукты на основе уксуса, вино, чайный гриб и фруктовые соки со временем могут размягчить эмаль. Крахмалистые продукты, которые задерживаются на зубах, также могут питать кислотообразующие бактерии, увеличивая риск возникновения кариеса.

Цельные продукты, благоприятные для слюны

Цельные, волокнистые продукты могут пойти вам на пользу. Хрустящие овощи, орехи и семена стимулируют выработку слюны, которая помогает нейтрализовать кислоты и смыть частицы пищи. Богатые водой продукты и постоянная гидратация поддерживают поток слюны, что является важной защитой от гниения и неприятного запаха изо рта.

Основные питательные вещества, на которые веганам следует обратить внимание для здоровья полости рта

Кальций и витамин D

Кальций помогает поддерживать крепкие зубы и челюстные кости, а витамин D способствует усвоению кальция. Без молочных продуктов веганы обычно полагаются на сочетание натуральных продуктов, богатых кальцием, и обогащенных продуктов.

Практические веганские источники включают:

• Тофу с высоким содержанием кальция, обогащенное растительное молоко и йогурты
• Тахини (кунжут), семена чиа, миндаль
• Капуста, брокколи, бок-чой и другая листовая зелень.
• Витамин D из разумного пребывания на солнце, обогащенных продуктов или добавок, когда это необходимо.

Витамин B12 и здоровье десен

Витамин B12 необходим для здоровья клеток крови и функции нервов, а также поддерживает иммунный ответ во рту. Поскольку количество витамина B12 в необогащенных растительных продуктах ограничено, дефицит чаще встречается у строгих веганов, которые не используют обогащенные продукты или добавки.

Низкий уровень B12 связан с такими симптомами со стороны полости рта, как:

• Язвы во рту или воспаленные пятна
• Ощущение жжения или покалывания на языке
• Болезненность десен или более легкое кровотечение

Надежные добавки с витамином B12 или регулярное употребление продуктов, обогащенных витамином B12, являются наиболее надежным способом предотвращения его дефицита.

Омега-3 и воспаление

Жиры омега-3 играют роль в контроле воспаления, что важно для здоровья десен. Растительные продукты в основном содержат АЛК из льна, чиа, грецких орехов и конопли, а ДГК и ЭПК можно получить из добавок на основе водорослей.

Железо и цинк

Железо и цинк поддерживают иммунную функцию и восстановление тканей. Если один из этих показателей постоянно низкий, некоторые люди замечают более частые язвы во рту или более медленное заживление после стоматологических процедур.

Растительные источники для приоритета:

• Чечевица, фасоль, нут и тыквенные семечки
• Цельнозерновые и овес
• Кешью и тахини
• Продукты, богатые витамином С, во время еды для улучшения усвоения железа

Ежедневные привычки, которые защищают веганскую улыбку

• Ограничьте частое употребление фруктовых соков, газированных напитков, чайного гриба и других кислых напитков.
• После употребления кислой пищи или напитков промойте их водой и подождите около 30 минут, прежде чем чистить зубы.
• Чистите зубы дважды в день зубной пастой с фтором и ежедневно очищайте промежутки между зубами (нитью или межзубными щетками).
• Выбирайте менее липкие и менее сладкие закуски; сочетайте фрукты с орехами или другими блюдами, а не ешьте их целый день.
• Жуйте жевательную резинку без сахара после еды, если вы склонны к сухости во рту (она может повысить слюноотделение).
• Запланируйте регулярные осмотры у стоматолога и профессиональную чистку (часто каждые шесть месяцев или по рекомендации).

Эффективны ли веганские зубные пасты?

Веганская зубная паста может быть столь же эффективной, как и обычные варианты, если она содержит проверенные ингредиенты против кариеса. Многие веганские формулы содержат фтор, который укрепляет эмаль и снижает риск разрушения. Некоторые из них не содержат фтора, поэтому проверьте этикетку и следуйте указаниям своего стоматолога, если вы выбираете альтернативный активный ингредиент.

Когда обратиться к стоматологу

Запишитесь на визит к стоматологу раньше, чем на следующий плановый осмотр, если вы заметили постоянную кровоточивость десен, новую чувствительность, незаживающие язвы во рту, ощущение жжения на языке или постоянную сухость во рту. Эти симптомы могут иметь несколько причин, включая дефицит питательных веществ, раздражение или заболевание десен, и их стоит оценить на ранней стадии.

Записаться на прием

Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше о косметической стоматологии, зубных коронках, зубных имплантатах и ​​общей стоматологии. Мы можем помочь вам выбрать план ухода за полостью рта, который соответствует вашей диете и вашим целям.

Часто задаваемые вопросы