Ефектът на сладките храни върху зъбния емайл | LYGOS DENTAL

Ефектът на сладките храни върху зъбния емайл

Сладките храни подхранват бактериите на плаката, които бързо произвеждат киселини, които омекотяват зъбния емайл. Всяка подсладена закуска предизвиква киселинна атака за около 20 минути, а повтарящата се закуска поддържа емайла под стрес. С течение на времето това може да доведе до изтъняване, чувствителност и кариес. Ограничаването на честотата и използването на флуор помага за защита на емайла.

Оралното здраве влияе върху комфорта, диетата и увереността. Захарта не е единствената причина за разваляне на зъбите, но честите сладки закуски и напитки дават стабилно гориво на бактериите в устата. Когато това се случи, емайлът прекарва повече време под киселинна атака, което прави кариесите и чувствителността по-вероятни.

Какво прави зъбният емайл

Зъбният емайл е външният защитен слой на всеки зъб и най-твърдата тъкан в човешкото тяло. Той предпазва по-мекия дентин отдолу от ежедневно износване, температурни промени и киселини в устата. Емайлът е здрав, но не е жива тъкан, така че не може да расте отново, след като бъде изгубен.

Как захарта води до ерозия на емайла и кариес

Самата захар не „изгаря“ зъбите. Проблемът започва, когато захарите и рафинираните нишестета стоят в плаката, позволявайки на бактериите да произвеждат киселини. Тези киселини издърпват минералите от емайла (деминерализация), оставяйки го по-мек и по-лесен за износване.

Защо честотата е по-важна от количеството

Всеки път, когато ядете или пиете нещо сладко, киселинните нива се повишават за около 20 минути. Ако пиете или хапвате през целия ден, емайлът има малко време за възстановяване между атаките. Запазването на сладкишите по време на хранене и намаляването на „малките хапки“ често прави по-голяма разлика от перфектната воля.

Лепкавите сладкиши и подсладените напитки са трудни за емайла

Лепкави храни като карамели, дъвки и сушени плодове могат да полепнат по зъбите и да подхранват плаката за по-дълго време. Подсладените напитки, включително сода, енергийни напитки и подсладено кафе, са рискови, защото хората са склонни да ги отпиват бавно. Сламка, пиене наведнъж и последваща вода може да намали времето за контакт.

Признаци, че вашият емайл може да се износва

Износването на емайла може да се случи постепенно, така че ранните признаци лесно се пропускат. Ако забележите някоя от промените по-долу, зъболекарят може да провери дали има загуба на емайл, гниене или смилане.

• Чувствителност към студени, горещи или сладки храни.
• Зъби, които изглеждат по-жълти, когато дентинът прозира.
• Грапави ръбове, малки стружки или стъклен/блестящ вид на повърхността на зъбите.
• По-чести кариеси, особено близо до линията на венците.
• Полупрозрачни или „прозрачни“ накрайници на предните зъби.

Практически начини за защита на емайла, ако ядете сладкиши

Не се нуждаете от перфектна диета, за да защитите емайла. Целта е да се намали честотата на излагане на зъбите на захар и киселина и да се укрепи емайла с флуорид и добри ежедневни навици.

• Четкайте два пъти на ден с паста за зъби с флуор и четка с мек косъм.
• Изплюйте след измиване вместо изплакване, така че флуорът да остане по-дълго върху зъбите.
• Използвайте конец веднъж на ден, за да премахнете плаката между зъбите, където четката не може да достигне.
• Съхранявайте сладките храни и напитки по време на хранене и избягвайте честото пасене.
• Изберете вода или мляко между храненията; изплакнете с вода след сладкиши, когато можете.
• Посещавайте редовно зъболекар за ранно откриване и персонализирана профилактика.

Орална грижа след сладки закуски

Веднага след като хапнете нещо сладко, вашият емайл е по-уязвим. Няколко прости стъпки помагат за неутрализирането на киселините и изчистването на захарите, преди да изчеткате.

Изчакайте преди четкане

Ако закуската или напитката са били кисели (например сода, цитрусови плодове или кисели бонбони), избягвайте незабавно четкане. Изчакването на поне 30 минути дава време на слюнката да буферира киселините и позволява на емайла да се втвърди отново. Ако не можете да чакате толкова дълго, първо изплакнете с вода и изчеткайте внимателно.

Бързи стъпки, които помагат

• Изплакнете с вода, за да отмиете захарите и разредените киселини.
• Дъвчете дъвка без захар (в идеалния случай с ксилитол) в продължение на 10-20 минути, за да увеличите слюнката.
• Използвайте вода за уста с флуорид по време, различно от миенето на зъбите, ако вашият зъболекар го препоръчва.
• Почистете внимателно езика си; там живеят много бактерии.

Суапове с по-ниско съдържание на захар, които са по-благоприятни за зъбите

Нито един подсладител не е напълно „устойчив на зъбите“, но някои избори е по-малко вероятно да подхранват бактерии, произвеждащи киселина. Структурата също има значение: лепкавите храни са склонни да се задържат върху зъбите.

• Стевия или други подсладители без захар в напитките вместо добавена захар.
• Подсладена с ксилитол дъвка или мента, които не подхранват същите бактерии и могат да помогнат за намаляване на риска от кариес.
• Цели плодове вместо бонбони или сушени плодове; водата и фибрите намаляват колко дълго се задържат захарите.
• Обикновено кисело мляко, сирене или ядки като леки закуски, когато искате нещо засищащо без захар.
• Ако изберете мед или фурми, третирайте ги като всяка друга захар и ги дръжте по време на хранене.

Сладките храни могат да увредят зъбния емайл с течение на времето, главно когато се ядат или отпиват често. Добрата новина е, че малките промени – по-малко сладки „моменти“ през деня, интелигентно определяне на времето около миенето на зъбите и последователната употреба на флуорид – могат да направят истинска разлика. Ако се сблъсквате с чувствителност, видимо износване или чести кариеси, попитайте вашия зъболекар за персонализирана профилактика и опции за укрепване на емайла.

Често задавани въпроси